Boire assez d’eau compte pour la peau, la bouche, les performances physiques, la concentration et le fonctionnement général du corps. Beaucoup de personnes gagnent à boire plus régulièrement.
Il n’existe pas une quantité identique pour tous. Le repère de 2,5 L par jour chez l’homme comprend les boissons et l’eau contenue dans les aliments. Les besoins augmentent avec la chaleur, le cardio, la musculation, la transpiration et la taille du corps.
Dans la pratique, garder une bouteille ou un verre à portée aide à boire davantage sans devoir y penser. Boire au réveil, pendant les repas, entre les repas et autour de l’entraînement permet de répartir l’apport. Une personne qui boit peu a plus à gagner en augmentant son eau qu’une personne déjà hydratée.
La soif reste utile, mais elle n’oblige pas à attendre d’avoir la bouche sèche. La couleur des urines donne aussi un repère : des urines souvent foncées et peu fréquentes peuvent indiquer qu’il faut boire davantage. Des urines jaune clair sont souvent compatibles avec un apport suffisant.
L’eau participe au volume sanguin, au transport des nutriments, à la régulation de la température, à la digestion, à la salivation et au fonctionnement du cerveau. Pendant le sport, elle permet aussi de remplacer une partie de l’eau perdue par la transpiration.
Un manque d’eau peut augmenter la fatigue, les maux de tête et la sensation d’effort. Lorsque la déshydratation devient plus importante, l’endurance et certaines performances mentales diminuent. Boire assez permet donc de conserver son niveau de fonctionnement au lieu de laisser un manque d’eau le dégrader.
Pendant une séance ou par temps chaud, les besoins peuvent monter vite. Plus on transpire, plus il faut remplacer ce qui est perdu. Lors d’efforts longs ou d’une forte transpiration, le sel compte aussi, car la sueur contient du sodium. L’eau seule reste suffisante dans la plupart des situations quotidiennes.
La peau contient beaucoup d’eau. Chez les personnes qui boivent peu, augmenter l’apport peut améliorer son hydratation. Cela peut aider à éviter une peau qui paraît plus sèche ou moins fraîche lorsque l’organisme manque d’eau.
L’effet a cependant une limite. Boire davantage agit de l’intérieur, alors que l’hydratation de la peau agit directement sur la barrière cutanée. Les deux ne remplissent pas la même fonction.
L’eau participe aussi à l’équilibre hydrique du visage. Il ne faut pas imaginer qu’elle chasse immédiatement toute rétention, mais boire trop peu n’est pas une bonne stratégie pour paraître moins gonflé. Le corps régule l’eau avec les reins, les hormones et le sel.
Boire assez aide à éviter que la déshydratation accentue les lèvres sèches. Cela ne remplace pas une protection appliquée directement sur les lèvres.
Pour le sport, l’effet est plus direct. Une forte perte d’eau augmente la difficulté de l’effort et peut réduire l’endurance. Boire avant, pendant et après l’activité selon la durée, la chaleur et la transpiration permet de limiter cette baisse. Voir Le cardio.
L’eau peut aussi aider à contrôler l’apport calorique lorsqu’elle remplace sodas, jus ou alcool. Elle apporte zéro calorie et peut devenir la boisson principale de la journée sans coût énergétique.
Pour les cheveux et les ongles, l’eau reste nécessaire au fonctionnement des tissus. Il n’existe toutefois pas de preuve qu’en boire au-delà des besoins accélère leur pousse.
L’eau plate et l’eau gazeuse hydratent. Le thé et le café apportent eux aussi de l’eau. Les aliments participent également à l’apport quotidien. Fruits, légumes, yaourts, soupes et de nombreux plats contiennent une part d’eau.
L’eau reste la boisson la plus facile à consommer souvent : pas de sucre, pas de calories et pas de préparation. Avoir une bouteille visible, boire avec les repas et prendre de l’eau avant de sortir ou de commencer une séance sont des moyens simples d’augmenter son apport.
Il n’est pas nécessaire d’ajouter des électrolytes dans chaque bouteille. Ils deviennent surtout utiles lorsque la transpiration est importante ou prolongée. Dans ce cas, l’eau et le sodium doivent être pensés ensemble.
Boire plus est une bonne recommandation pour quelqu’un qui consomme peu d’eau. Il faut seulement éviter de transformer cela en compétition de litres : avaler des quantités énormes en peu de temps peut diluer le sodium sanguin. Le bon réflexe est donc de boire régulièrement, et davantage quand les pertes augmentent.
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